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山椒の実

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2025/04/05 13:55

山椒の実

6月に収穫した山椒の実は、

塩漬け、醤油漬けのほか、

さっとゆでて冷凍にします。

それを秋茗荷とかき揚げ。

噛んだ時の香りと辛味がさわやか。

秋茗荷は夏のものより味が濃い。

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HN：

米ぞう

年齢：

63

Webサイト：

千頭山　立石寺

性別：

男性

誕生日：

1962/01/06

カテゴリー

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