玉ねぎを炒めてから、昆布の細切りを入れ、サッと炒めます。

水を入れ、しいたけ、人参、ジャガイモ、里芋、油揚げを加えて煮込み、

塩、コショウで調えます。

水溶きのリブレフラワーを流しいれ、木ベラで混ぜながらとろみをつけます。