キュウリは水分が多く成長が早い。

これは、身体を冷ますにはとてもよいので、

暑い夏はたくさん食べると効果的。

塩もみして絞り、

カリカリに焼いた油揚げを載せ、酢を振ります。

塩もみの最大の利点は、

たくさん食べられるということ。