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阿吽・精進料理散策

がんもどき含め煮

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がんもどき含め煮

鍋にまいたけを敷き、

上下半分に切ったがんもどきを載せます。

油があるものには、キノコが合います。

昆布出汁を加え、塩、醤油で調え、

ジャガイモの輪切りを落し蓋替りに載せて、煮含めます。

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プロフィール

HN:
米ぞう
年齢:
62
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性別:
男性
誕生日:
1962/01/06

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