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油が残った時に　１

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2025/04/05 18:04

油が残った時に　１

揚げ物の残り油がある鍋に、

細切りのコーフー（グルテン粉）を入れて火にかけ、

鍋を揺らして油を吸わせます。

人参、人参葉を加え、

強火のまま醤油をまわして仕上げます。

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米ぞう

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63

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