にんにく、たまねぎ、カボチャ、シメジでカレーを仕込み、

厚揚げと大根の生姜醤油煮を加えて煮込みます。

春菊ごま和え、キクラゲと油揚げの煮しめ、菊花お浸し、カリフラワー、赤かぶ

を添えました。